Salmone Ogm: via libera in America, un giorno anche in Italia?

Salmone Ogm: via libera in America dalla Food and Drug Administration, un giorno anche in Italia?

Salmone Ogm – Si avvicina l’entrata in commercio del Salmone geneticamente modificato, cioè modificato dall’uomo. Esso incorpora un gene della crescita che opera non solo durante la stagione calda ma anche durante il resto dell’anno. “AquAdvantage salmon” dovrebbe fare il suo ingresso nel mercato e quindi nei normali negozi, entro 18 mesi e non fra 3-4 anni come si pensava in precedenza. Questo grazie al primo via libera dalla Food and Drug Administration americana. Ad essere precisi la FDA ha emesso per ora solo un “parere ambientale” in cui afferma che il salmone Ogm non avrebbe un “impatto significativo” sull’ambiente e che è “sicuro come il convenzionale salmone atlantico”. E’ già comunque un qualcosa di importante, che sicuramente apre le porte alla futura diffusione del Salmone Ogm. Non sono mancate le polemiche e i pareri contrastanti soprattutto fra ambientalisti e associazioni, in particolare da parte dei gruppi anti-Ogm, che si sono mossi proprio per contrastare e fermare l’evoluzione a tappe che porterebbe alla messa sul mercato del Salmone geneticamente e opportunamente modificato.

Approfondimento/ ma cos’è un Ogm? Con il termine Organismo Geneticamente Modificato (OGM) si intendono quegli organismi animali in cui parte del genoma è stato modificato tramite le moderne tecniche di ingegneria genetica. Non sono considerati “organismi geneticamente modificati” tutti quegli organismi il cui patrimonio viene modificato a seguito di processi spontanei (modificazioni e trasferimenti di materiale genetico avvengono infatti in natura in molteplici occasioni e tali processi sono all’origine della diversità della vita sulla terra), o indotti dall’uomo tramite altre tecniche che non sono incluse nella definizione data dalla normativa di riferimento (ad esempio con radiazioni ionizzanti o mutageni chimici).

Salmone Ogm

Salmone Ogm: via libera in America al salmone geneticamente modificato

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Articolo di Francesco Ladisa


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