Salmone Ogm: si avvicina la sua entrata nel mercato, ma non mancano critiche e perplessità fra gli ambientalisti.
Salmone Ogm – Fa molto discutere la questione del Salmone Ogm (organismo genericamente modificato), cioè modificato dall’uomo secondo opportune necessità. Esso incorpora un gene della crescita che opera non solo durante la stagione calda ma anche durante il resto dell’anno. AquAdvantage salmon (denominazione “AquaBounty Technologies”) secondo le ultime notizie, sarebbe pronto per essere messo sul mercato entro 18 mesi anziché tre anni, e non si escludono ulteriori accelerazioni. Questo grazie al primo via libera dalla Food and Drug Administration americana. Ad essere precisi la FDA ha emesso per ora solo un “parere ambientale” in cui afferma che il salmone Ogm non avrebbe un “impatto significativo” sull’ambiente e che è “sicuro come il convenzionale salmone atlantico”. E’ già comunque un qualcosa di importante, che sicuramente apre le porte alla futura diffusione del Salmone Ogm.
Salmone Ogm: si avvicina la sua entrata nel mercato
Non sono mancate le polemiche e i pareri contrastanti soprattutto fra ambientalisti e associazioni, in particolare fra i gruppi anti-Ogm, che si sono mossi proprio per contrastare e fermare l’evoluzione a tappe che porterebbe alla messa sul mercato del Salmone Ogm. Ora il parere però spetta ai cittadini, che dovranno esprimere il loro consenso (o meno) entro 60 giorni. C’è da dire comunque che l’aumento della velocità di crescita fa sì che i salmoni “AquAdvantage” raggiungano le dimensioni adatte alla vendita in 16-18 mesi, contro i 30 normalmente richiesti dal salmone atlantico. La sua produzione avverrà in allevamenti sulla terra ferma. Ciò dovrebbe, insieme al fatto che tutti gli individui sono femmine sterili, garantire la sicurezza anche dal punto di vista ambientale. Vedremo come proseguirà la vicenda.