Per la sbornia e i dolori al fegato il rimedio asparagi, lo afferma un recente studio scientifico
Per la sbornia rimedio asparagi / Uno studio portato a termine nelle ultime settimane, condotto da scienziati dell’Istituto di scienza medica e dall’Università nazionale di Jeju, situato nello stato della Corea del Sud, ha evidenziato che le sostanze contenute nelle foglie e nei germogli di asparago ad aiutare il fegato a combattere e per lo meno ridurre i postumi da sbornia o comunque da semplice assunzione di bevande alcoliche in notevole quantità. Le funzioni biologiche dell’asparago esplicano infatti un‘azione benefica nei confronti del nostro fegato, riparandolo dalle sostanze tossiche, per via dei componenti presenti sia nelle sue foglie che nei suoi germogli. Lo studio è stato guidato da B. Y. Kim, che esaltando le qualità protettive, dunque, di tale alimento, ha affermato: “Le sostanze tossiche presenti nelle cellule sono state significativamente ridotte in risposta a un trattamento con estratti di foglie e germogli di asparagi. Questi risultati hanno fornito una prova di come le funzioni biologiche dell’asparago possano aiutare ad alleviare i postumi da sbornia e a proteggere le cellule del fegato”.
Per la sbornia e i dolori al fegato ci sono gli asparagi
Nello specifico, attraverso questi studi, i ricercatori dell’Istituto di Scienze Mediche e la Jeju National University in Corea hanno analizzato i componenti che si trovano nei germogli e nelle giovani foglie di asparago, per poi osservare gli effetti di un estratto sulle cellule epatiche sia animali che umane. Il dottor Y. Kim e colleghi hanno scoperto che le sostanze contenute in questo tipo di ortaggio possono essere attive contro lo stress ossidativo nei confronti del fegato, causato dalla tossicità cellulare. Dunque una verdura in grado non solo di alleviare i sintomi causati da assunzione esagerata di alcol, ma anche di proteggere le cellule del fegato dalle tossine.