Per dimagrire bisogna mangiare presto.. A tavola prima delle 15.00! Lo spiega uno studio
Per dimagrire bisogna mangiare presto / Una nuova ricerca realizzata a “quattro mani” dall’Università della Murcia (Spagna) e dal Brigham and Women’s Hospital ha messo in luce quanto sia importante non solo naturalmente ciò che si mangia ma anche l’orario in cui lo si fa. Secondo le analisi e gli esperimenti svolti, anticipare l’orario del pranzo, e piu’ precisamente mangiare ben prima delle 15.00, aiuterebbe a riconquistare la linea in modo più rapido, ovvero aiuterebbe a non ingrassare, ma al contrario a perdere qualche chilo.
Gli scienziati hanno condotto lo studio su un gruppo di 420 persone che risultavano essere in netto sovrappeso: tutti hanno seguito lo stesso percorso di dieta volto a perdere peso della durata di venti settimane. Il campione è stato diviso in due sotto-gruppi: uno consumava il pranzo prima delle 15 e l’altro piu’ tardi. E’ cosi’ emerso che coloro che mangiavano più tardi tendevano a perdere meno peso, a parità di altri fattori, rispetto agli altri. Inoltre, i primi avevano anche una ridotta sensibilità all’insulina, una condizione svantaggiosa che mette a rischio di ammalarsi di diabete.
A parità di apporto alimentare e regime dietetico, dunque, chi ha mangiato prima, ha perso piu’ peso, addirittura circa il 30% in più rispetto a chi invece mangiava piu’ tardi. Uno dei dottori che ha curato la ricerca, Frank Scheer, si è detto entusiasta, ed ha affermato in breve: “I nostri risultati indicano che le persone che mangiano tardi hanno un ritmo di dimagrimento più lento rispetto a chi si nutre prima. E questo ci suggerisce che l’intervallo tra i pasti principali della giornata sia un fattore importante in un programma dietetico”.