CONTRO IL TUMORE AL SENO / E’ stato diffuso il risultato di una ricerca in materia di tumore al seno, realizzata da un team di ricercatori del Dipartimento Human Health and Nutritional di Guelph, in Canada. Per prevenire e quindi contrastare l’insorgere della malattia che colpisce tantissime donne nel mondo, sono fondamentali gli Omega 3. Il dottor David Ma, coordinatore dello studio, ed i suoi colleghi, hanno scoperto che nel modello animale in cui vi era la presenza di acidi grassi essenziali omega 3, si sviluppavano meno tumori e inoltre questi risultavano anche più piccoli rispetto a quelli dei modelli che non possedevano gli omega 3.
I ricercatori hanno creato dei topi transgenici in grado di produrre da sé gli acidi grassi omega 3 e sviluppare tumori mammari aggressivi, per poi comparare l’azione di questi con un altro gruppo di topi che sviluppava anch’esso i tumori mammari, ma non produceva gli omega 3.
Risultato: i topi del primo gruppo hanno sviluppato tumori soltanto nei due terzi dei casi e in media all’incirca del 30% più piccoli se confrontati con quelli comparsi nei topi del secondo gruppo (privi di omega 3)
«La differenza può essere attribuita esclusivamente alla presenza degli omega-3 nei topi transgenici, il che è significativo – spiega il dottor Ma – Il fatto che una sostanza alimentare nutriente può avere un effetto significativo sullo sviluppo del tumore e la crescita è notevole e ha rilevanti implicazioni nella prevenzione del cancro al seno»
Per definizione, Gli Omega-3 (o PUFA n-3) sono una categoria di acidi grassi essenziali (come gli Omega 6), indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo. Sono noti soprattutto per la loro presenza nelle membrane cellulari e per il mantenimento della loro integrità