Cosa mangiare per scongiurare infarto ? Fondamentale la dieta mediterranea. Il centro “Hospital Clinic” di Barcellona, ha realizzato e diffuso uno studio approfondito sulla dieta mediterranea, che secondo i ricercatori oltre a garantire un corretto apporto calorico (se rispettati naturalmente i canoni) determina una riduzione del rischio di incorrere in patologie come ictus o infarto addirittura del 30 %. E’ questo il dato sicuramente piu’ interessante ed anche confortante che emerge dalla ricerca, pubblicata sul magazine medico New England Journal of Medicine.
Lo studio ha preso in considerazione da vicino 7.500 persone, osservando dopo un lungo periodo di test e ricerche, una salute migliore ed un basso o assente insorgere di problemi cardiovascolari negli individui che seguivano una dieta vicina alla “cosiddetta mediterranea”. Importante risulta essere, oltre alle varie abitudini alimentari della dieta mediterranea, il contributo di olio extravergine d’oliva e della frutta secca, due elementi preziosi per la nostra salute. Inoltre si consigliano pesce, frutta e verdura in grandi quantità, accompagnate da un bicchiere di vino ogni tanto, che sono risultati molto efficaci nel proteggere il buono stato delle arterie.
Cosa mangiare per scongiurare infarto